По умолчанию
Выбрать параметры
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Резервуары для молока представляют собой узкоспециализированный тип емкостного оборудования для хранения или перевозки молочной продукции.
Резервуар для молока типа ОМВ представляет собой цилиндрический вертикальный или горизонтальный бак, дополнительно оснащенный системой охлаждения. Различают емкости для хранения и накопления молока и резервуары-охладители. Обычное время хранения молочных продуктов: 24 часа. Как правило, изготавливается из марок «пищевой нержавейки» (типа AISI 304) в открытом и вакуумном исполнении. Облицовка емкости производится из листовой стали типа Ст2. Дополнительно резервуар может быть оснащен патрубками для слива продукции, конструкционные лючки, внутреннюю колбу с системой охлаждения, а также мешалку. Основная задача резервуара для молока – поддержание нужной температуры внутри резервуара для того, чтобы препятствовать размножению бактерий, и, тем самым, не дать молоку «скиснуть». Сталь такого класса должна обладать гигиенической и биологической безопасностью, не окисляться и не вступать во взаимодействие с органическими бактериями.